Le Grenade propose des prestations de conseil pour les entreprises ou les collectivités qui souhaiteraient s’engager dans la transition écologique et sociale. Découvrez ici nos thèmes d’intervention (attention, liste non-exhaustive ! Contactez-nous pour toute demande particulière…) :
Gouvernance et intelligence collective
Missions ponctuelles :
Animer ou faciliter graphiquement des processus d’intelligence collective
Organiser un séminaire de travail collectif
Organiser une élection sans candidat pour renouveler la gouvernance d’une organisation (conseil d’administration d’une association, comité de direction d’un laboratoire de recherche, etc.)
Missions de long terme :
Préparer, faciliter et questionner la transmission ou la reprise d’une entreprise ou d’une association en coopérative autogérée tout au long de son processus (en partenariat avec le dispositif “Transmea” de votre union régionale des SCOP).
Accompagner tout type d’entreprise vers la mise en place de pratiques et d’outils concrets, favorisant une participation des salariés efficiente et minimisant les risques pour l’entreprise et les salariés eux-mêmes.
Création d’activité ou redynamisation :
Etudes de faisabilité, dimensionnement de projet dans le cadre d’un aménagement urbain public ou privé (exemple : création d’un tiers lieu en rez de chaussée d’immeuble, reprise en SCOP d’un restaurant de village)
Cuisine bio et locale, expertise en bière artisanale :
Nos dix ans de pratique de la cuisine à base de produits locaux, en circuits courts et de saison, nous permettent d’accompagner des traiteurs, cuisines collectives ou des restaurateurs vers la transition écologique de leurs pratiques. Quelques exemples :
Réduction du gaspillage alimentaire dans une cuisine collective
Création de menus de saison bio et locaux en adéquation avec les circuits de distribution éthiques pour les restaurateurs et les traiteurs
Mise en place de menus végétariens créatifs et nutritifs à la carte d’un restaurant ou d’un traiteur…
